Matlagning och recept
Rårörd jordgubbssaft
Rårörd jordgubbssaft: 2,5 kg jordgubbar 2 l kokt vatten 50 g citronsyra 1 kg socker / liter avrunnen saft Gör så här: Rensa och skölj bären väl. Mosa dem och lägg dem i en hink. [...]
Vit chokladmousse
Vit chokladmousse Ingredienser: 300 g vit choklad av god kvalitet (Odense från ICA i detta fallet) 2 msk florsocker 1 msk vaniljsocker 1 dl grädde 2 dl crème fraîche 4 st ägg Tillagning: 1. [...]
Monicas hälsobröd
Monicas hälsobröd 6 dl ljummet vatten 1 msk salt 1 paket jäst 3 msk Jimmys honung 3 st av Camillas hemmaodlade morötter 1/2 dl psyllium frön 1/2 dl linfrön 1/2 dl solrosfrön Saltå Biodynamiska vetemjöl [...]
Spagetti och korv
Gör spagettimiddagen lite rolig med korv.
Godaste bearnaise
Bearnaise Mycket god, tycker vi här hemma. Hur man gör: Viktigast av allt, dragon i vinäger (jag köpte min på ICA): http://shop.wgs.se/dragonblad-i-lag-p-160-c-158.aspx Ingredienser: 2 st äggulor. 1 tsk vinäger från dragonburken samt kanske 2-3 tsk [...]
Falsk Mörad Nötytterfilé
Falsk Mörad Nötytterfilé Jag brukar alltid titta på innehållsförteckningen på det jag handlar men varför jag inte gjorde det på denna produkt vet jag inte. Hade jag sett alla tillsatser som den innehåller och dessutom [...]
Chocolate Mud Cake
Chocolate Mud Cake The piggies can be made from sugar paste, marzipan or marshmallow fondant. You could also probably find similar decoration at a confectioners. It’s moist and choclatey. The recipe makes two 25-28cm/10-11 inch [...]
Hacka lök utan tårar
På Christer i P3 gav de ett bra husmorstips om hur man hackar lök utan tårar. Lösning: Man ska smörja in kniven i olja! Kommer tårarna när man hackar, är det bara att smörja in [...]
Jordgubbsmoothie
Recept smaskig jordgubbssmoothie Fyll glaset 75% med antingen färska eller frusna jordgubbar Skala en banan och dela den ner i glaset Gröp ur en färsk avokado Tag i en näve färsk myntablad Fyll på med [...]